來一客迷迭香小羊排!

很久沒跟好朋友聚餐了，一早起床，就跟老婆到 Costco採買晚餐的食材。

主要菜單：
    1. 迷迭香小羊排
    2. 紐約客牛排
    3. 蔬菜火鍋

一般而言，小羊排的醃製在24小時以上才會充分入味，但是因為時間上的關係，所以回家後就立刻醃製小羊排，有6-8小時的醃製，勉強還可以稍微入味。

製作醬料：
1. 迷迭香數株 (自家花台上摘的)
2. 橄欖油
3. 生蒜頭數瓣
4. 檸檬半顆
5. 粗磨黑胡椒粒
6. 鹽

把迷迭香稍微沖洗瀝乾，把它跟蒜頭一起丟到攪拌器快速打一下，省時省力。然後全部丟到碗裡後，擠一些檸檬汁，加入鹽、黑胡椒粒後，倒入橄欖油攪拌到讓鹽化開即可。

接下來，把剛買來的小羊排切開，平鋪在盤子上淋上醬料，就等著晚餐享用了!

一整包的小羊排

新鮮

豐富的油酯 (切掉比較健康)

花了些力氣切開

淋上醬汁後，就放著吧!

我在處理小羊排的同時，老婆準備著麵包用的蒜香奶油沾醬:
    1. 蒜頭數片
    2. 奶油
    3. 鹽
    4. 混合香料
    5. 些許橄欖油

切好的蒜頭丟到攪拌器

安裝上攪拌器

攪拌吧! 青春! (謎: 關青春啥事?)

輕鬆擁有蒜頭切丁

加入一塊奶油

法國來的乾香料

可口的顏色!

倒入些許橄欖油

接著，放著讓奶油軟化後，攪拌均勻，美味的麵包佐醬就完成了!

Costco的牛排很大塊，簡單的切開，方便煎煮。

紐約客便宜又好吃，切下油脂，煎牛排前丟入熱鍋上油

老婆用國際牌的麵包機做麵糰，準備飯前烘烤，來個香味十足的咖啡麵包。

煮咖啡取代原本需要的水，加上一些芝麻

香氣十足的麵包出爐囉

經過了一天的忙碌，終於....

空空如也的餐桌

慢慢的, 菜上桌了

市場買回來的小菜

朋友露一手煎餃絕技

好友相聚，總要搭配一瓶好酒：

有豐富的果香，順口

分享就到這裡了! (喂喂喂, 啊你牛、羊排的成品咧!)

對不起，因為準備過程中，我已經開始喝了幾瓶啤酒，加上朋友到來後，場面開始混亂，又直接開始喝起"文青威士忌"，所以在high起來的狀況下，就忘記要繼續拍照了。

根據史書的記載：
文青威士忌，是民國初年，文創青年以酒代茶，啜飲威士忌的方式。由於此種威士忌飲用的方式，往往讓人容易失去自制，所以在文化大革命時期，被共產黨的18銅人眾給禁止，而逐漸被世人給遺忘。直到近年，才再度被宣揚。

6-7塊冰塊，加入威士忌至七分滿，享受茶色酒香的文青感受!

(有這一段嗎?)