2013年1月1日 星期二

台中美味小吃(第一篇)

包含用掉了2012年最後的一天特休,這次的連續假期總共休了五天。

回想起來,幾乎每一天的重點都是"吃",從第一天跟父親一起到中僑飯店用中餐開始...

其中,有二家小吃享特別分享:

1. 鵝城:台中市中區中山路175巷4號

這是一家傳統小吃店,店面小小的,位處於台中市逐漸沒落的中區。這家店在我很小的時候就已經在營業了,也是我長住在西班牙的母親回台時必吃的小吃,屬於老饕級的美食!!

特色:
    (1) 每天現殺現煮的新鮮鵝肉
    (2) 整隻鵝都可下肚(骨頭除外) 
    (3) 沒有菜單(對於不會點菜的我這點是個困擾)


小小的店面,有著美味的驚喜!!
因為熱門的煙燻鵝賣完了,所以點了白切鵝?
軟嫩的鵝肉,讓人食指大動! 美味也不輸煙燻
連米血糕都是利用鵝血當天現做! 非常軟Q喔 (也可以點當歸米血湯)
當歸湯底的鵝血湯也是一絕! (也有乾式的吃法)
乾麵線
湯麵線也是當歸湯底喔!


因為只有我跟老婆兩個人吃,所以點不了太多。他還有鵝心、鵝肝...等小菜,也是個個美味! 是喜歡享用傳統鵝肉料理的朋友,絕對不容錯過的美食。

2. 上海點心:台中市東區自由路三段85號

上海點心也是一家開了很久的小吃,其實主要賣的並不是什麼偉大的上海菜,而是麵食,如肉包、芝麻包、銀絲卷...



今天午餐點了它的熱門商品:乾麵、油豆腐湯、餛飩湯、肉包、芝麻包。(其實樣樣熱門)

其中,乾麵一上,我猴急地稀哩呼嚕吃掉半碗後,才驚覺忘了拍照。它的乾麵很簡單,白麵加上幾葉青菜,卻讓人回味無窮。


有著豐富香甜的芝麻內餡,可惜我老婆要帶在車上當飯後甜點,所以沒有照片


可惡的手震,沒拍出肉汁滿溢
油豆腐湯:油豆腐加上腐皮肉捲(幾乎桌桌避點)
餛飩湯也是肉餡Q彈軟嫩



來到台中市的朋友,這是兩家絕對不容錯過的美味小吃。

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